Sabores del mundo con alma local
Pesto de rúcula, tomates cherrys, lascas de parmesano.
Vinagreta a la manga, remolacha, algas wakame, brotes.
Atún rojo, tomate, guacamole, salsas asiáticas, aguacate fresco, brotes, wakame.
Salmón fresco, manzana, guacamole, salsas asiáticas, aguacate, wakame.
Tomate fresco, guacamole, crema de trufa, sésamo, vinagreta y AOVE.
Dados de patatas con salsa picante.
Leche de coco, piri piri, romero.
Tomate, queso de cabra, cebolla crujiente, pimiento verde, crema balsámica y AOVE.
Pollo confitado, salsa jengibre, sésamo, parmesano.
Con tomate, rúcula, albahaca y pesto.
Lechuga, aguacate, tomate, pimiento, pepino, tofu, vinagre balsámico.
Salsa Teriyaki.
Puré, wakame, mayonesa vegana.
Hummus, almendras, chili dulce.
Hummus calabacín, soja, almendras.
Costra crujiente, puré remolacha, mayonesa picante.
Puré gofio, ajo asado, salsa picante.
Patatas, AOVE, pimentón.
Puré patatas, soja, wakame.
Crema berenjenas, Teriyaki, menta.
Puré, queso azul.
Ensalada canónigos, pesto, piñones.
Puré zanahorias, pimientos.
Cebolla caramelizada, Teriyaki.
Arroz, edamame, wakame, piña, cacahuetes, aguacate, sriracha.
Arroz, edamame, wakame, piña, cacahuetes, aguacate, sriracha.
Lentejas/Tofu, edamame, wakame, piña, leche de coco.
Quinoa, salsa tártara.
Arroz, cebolla caramelizada, pistacho.
Arroz, verduras, pulpo.
Arroz, verduras, pollo, salsa Teriyaki.
Arroz, verduras, salmón asado.
Legumbres de temporada y arroz.
Arroz, verduras y jugo de buey.
Arroz, verduras y salsa de cordero.
Arroz, verduras y costillas grilladas.
Arroz indonesio, pollo/calamares.
Fideos de arroz, gambas, frutos secos.
Baja temperatura, salsa pimienta.
100% buey, cheddar, bacon, cebolla.
100% buey, chipotle, cheddar.
Salsa roquette, champiñones, queso vegano.
100% buey, queso de cabra, tomate, aguacate.
Escalope japonés, ensalada coleslaw, sriracha, wakame.
Salmón ahumado, guacamole, sésamo, wasabi.
Tomate, alcaparras, orégano.
Jamón serrano, queso.
Tomate, queso Fiordilatte y pimientos.
Tomate, queso Fiordilatte y albahaca.
Tomate, queso Fiordilatte y verduras.
Tomate, verduras y queso vegano.
Burrata, pesto de pistacho y mortadela.
Mínimo 2 personas (Precio por persona).
Mínimo 2 personas (Precio por persona).
Mínimo 2 personas (Precio por persona).
Mínimo 2 personas (Precio por persona).
Mínimo 2 personas (Precio por persona).
Infusionada y caramelizada, con helado.
Mousse de Tiramisú al Té Matcha.
Preguntar por las tartas del día.